Es uno de los alimentos que utilizaban los pueblos originarios dentro de su alimentacipon Basica. Hoy se produce en zonas andinas, a baja escala y en pequeños minifundios, pero con perspectivas de valor agregado.-
Por Continental AM 590 hablamos con Omar Borgesio Presidente de la Cooperativa Agroganadera Diaguita del Dpto de Santa María, Catamarca.-

Recibir información de Coninagro

Recibir información de Coninagro

Si querés recibir las últimas novedades podes hacerlo completando el formulario.

 

SUSCRIBIRSE

You have Successfully Subscribed!